Пищевая промышленность. Оборудование


Архив за Октябрь, 2010

04.10.10 Практические занятия

Задание 1. Санитарное обследование магазина и продуктовой базы Под руководством преподавателя произвести санитарное обследование магазина и продуктовой базы с составлением... 

03.10.10 Гигиена колхозного рынка

Торговля пищевыми продуктами на рынке разрешается только из закрытых помещений (магазинов, павильонов, палаток, ларьков) и других помещений постоянного типа, а также... 

02.10.10 Гигиена уличной торговли

Для максимального приближения пищевых продуктов к местам значительного скопления людей или местам наибольшего движения их разрешается торговля из палаток, фургонов,... 

01.10.10 Требования к качеству пищевых продуктов и отпуску их

В торговой сети разрешается продажа только доброкачественных продуктов, которые должны поступать в торговые предприятия с удостоверениями о качестве (сертификатами),...