Пищевая промышленность. Оборудование

Санитарный контроль

в пищевой промышленности

  • Главная
  • Контакты


← Россельхознадзор наводит порядок
Источники первичной микрофлоры масла →

Воздух по заказу

Опубликовано 23.01.10
Рубрика: Новинки оборудования


Влага полезная и вредная

Рецепт борьбы с пожароопасной пылью был гениально прост: увлажнить воздух в пыльных цехах. Реализовать рекомендацию особого труда не составляло. Водопроводчики протянули под потолками цехов дюймовые трубки, просверлили в них множество едва заметных отверстий и пустили под напором воду. Спасительная влага оправдала надежды: взрывы и пожары на текстильных предприятиях прекратились. Но качество продукции резко снизилось.

Волокнистые вещества очень гигроскопичны: натуральный шелк, например, впитывает влагу прямо как губка. А заметить увеличение влажности материала, даже когда она в несколько раз превышает норму, невозможно «и на глаз, ни на ощупь. При торговых же сделках процент влажности имеет весьма существенное значение: пряжа и текстиль продаются на вес, и при повышенной влажности покупателю приходится платить за избыток воды по цене товара. Испарилась влага — плакали денежки.

Для блага пряжи

Разумеется, никто выбрасывать денег на ветер не  желает, тем более что при оптовой торговле, при выполнении международных договоров «влажные потери» могут составлять крупные суммы, И издавна во всех странах, во всех важнейших торговых м промышленных центрах Европы и Америки существуют «кандиционы» — учреждения, которые определяют влажность и другие качественные показатели текстильного сырья.

Для каждого вида сырья существуют определенные нормы или стандарты. Отступление от них — потеря качества. Простая арифметика позволяет по результатам анализа установить количество излишней влаги в партии товара. Покупатель не понесет «влажных потерь», но за несоответствие нормам будет снижена сортность, и убытки потерпит продавец.

Инженеры-теоретики в области текстильной промышленности, продумав различные варианты безопасного производства стандартной продукции, дали рекомендацию: «стандартизовать воздух». По-английски это звучит «эр-кондишэн».

И в 1897 году был выдан патент на первый кондиционер — аппарат для увлажнения, осушки и охлаждения воздуха. Событие прошло совершенно незамеченным: даже всеобъемлющий энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона никак не прореагировал, хотя дополнительные тома на «К» готовились уже в нашем, двадцатом веке.

За первым патентом последовал второй, третий, но изобретатели очередных систем и аппаратов «эр-кондишэн» пока что о человеке не думали: «эр-кондишэн» предназначался лишь для технологических целей в текстильной промышленности, для блага пряжи.

Pages: 1 2 3 4 5



Comments are closed.

← Россельхознадзор наводит порядок
Источники первичной микрофлоры масла →

  • Актуально

    • → Новости пищепрома
    • → Выставки и мероприятия
    • → Заграничный пищепром
    • → Новинки оборудования
    • → Статьи, обзоры
  • Справка

    • → Возбудители зооантропонозых инфекций
    • → Возбудители пищевых токсикоинфекций, кишечных инфекционных болезней человека и пищевых токсикозов
    • → Микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки объектов внешней среды
    • → Микробиология воды
    • → Микробиология воздуха
    • → Микробиология колбасных изделий
    • → Микробиология молока
    • → Микробиология мяса
    • → Микробиология мясных консервов
    • → Микробиология почвы
    • → Микробиология яиц и яичных продуктов
    • → Микроорганизмы, влияющие на качество мясных и молочных продуктов
    • → Микрофлора тела животного
    • → Санитарная микробиология
    • → Санитарно-микробиологиеский контроль производства мяса и мясных продуктов
  • Velkotex.ru - производство спортивной одежды. Услуги: пошив на заказ, спортивные костюмы оптом. Заказ от 25 000 руб.

  • Архивы

    • Август 2014
    • Июль 2014
    • Июнь 2014
    • Май 2014
    • Апрель 2014
    • Март 2014
    • Сентябрь 2011
    • Октябрь 2010
    • Сентябрь 2010
    • Июль 2010
    • Июнь 2010
    • Май 2010
    • Апрель 2010
    • Март 2010
    • Февраль 2010
    • Январь 2010
    • Декабрь 2009
    • Ноябрь 2009
    • Сентябрь 2009
    • Август 2009
    • Июль 2009
    • Июнь 2009
    • Май 2009
    • Апрель 2009
    • Март 2009
    • Февраль 2009
  • Полезная литература

    • → В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
    • → Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”
    • → Ю. И. Окорокова “Гигиена питания”
  • Здоровое питание

    • → Раздельное питание


Санитарный контроль © 2009-2014 При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна.
Спонсор: reestr-servis.ru