Гипервитаминозы
Гипервитаминоз А наступает от приема 50 000 ME в течение длительного времени.
Гипервитаминоз D встречается чаще других, так как витамин D используется особенно широко. Симптомы гипервитаминоза D: общее недомогание, высокая температура, жажда, полиурия, белок и эритроциты в моче, сильная боль в костях, особенно тех, которые находятся под нагрузкой (голени,челюсти),токсический конъюнктивит. В крови повышено количество кальция, повышено выделение кальция с мочой.
У детей гипервитаминоз D возникает при длительном приеме витамина D в дозах 2000 ME (одна чайная ложка витаминизированного рыбьего жира содержит 850 — 1350 ME витамина D), т.е. ежедневный прием 2 — 3 чайных ложек витаминизированного рыбьего жира представляет опасность в отношении гипервитаминоза D. У детей гипервитаминоз D характеризуется следующими проявлениями: полиурия, жажда, запор, понижение аппетита, замедление нарастания веса тела, отказ от пищи, иногда рвота, сухость кожи, желтовато-землистый оттенок кожи. Особенно большую опасность представляют нарушения у детей со стороны сердечно-сосудистой системы при гипервитаминозе D: тахикардия (до 136 — 158 ударов в минуту), систолический шум, изменения в электрокардиограмме.
В крови повышение активности щелочной фосфатазы, повышение кальция в крови и моче.
Отмечено проявление этих симптомов в подростковом возрасте в результате гипервитаминизации в раннем детстве.
При приеме больших количеств витаминов группы В также отмечены кратковременные явления интоксикации: возбуждение, бессонница, учащение сердечного ритма, головная боль, головокружение, в тяжелых случаях судороги (витамин В1).
Известны аналогичные явления при приеме больших количеств никотиновой кислоты: покраснение кожи лица и шеи, чувство жжения и покалывания кожи, головокружение, головная боль, боли в животе, иногда тошнота. Все эти явления проходят через 30 — 40 минут.
Антивитамины.
В настоящее время изучена большая группа веществ, обладающих противоположным действием на организм по сравнению с витаминами.
Эти вещества являются антагонистами витаминов, некоторые из них широко применяются в лечебной практике, например дикумарин, являющийся антагонистом витамина К. Дикумарин и неодикумарин препятствуют свертыванию крови.
Имеются антагонисты витамина В1: окситиамин, пиритиамин. Окситиамин вызывает накопление в моче пировиноградной кислоты, а пиритиамин ведет к неврологическим расстройствам.
Ненасыщенные жирные кислоты, пиридин, сульфамидные препараты, четыреххлористый углерод обладают антагонистическим действием по отношению к витамину Е.
Pages: 1 2