Питательные среды
Питательные среды (специальные) применяют в санитарно-бактериологических лабораториях для выявления из объектов внешней среды бактерий группы кишечных палочек; патогенных бактерий семейства Enterobacteriaceae (главным образом сальмонелл); патогенных стафилококков; стрептококков и энтерококков; споровых анаэробов (Cl. perfringens); возбудителя сибирской язвы; молочнокислых бактерий, дрожжей и плесневых грибов.