Санитарный контроль

Публикации автора admin:

Уют на конвейере

Опубликовано 03.02.2010
Раздел: Статьи, обзоры

Развитие микроорганизмов в процессе выработки сыра

Опубликовано 02.02.2010
Раздел: Микробиология молочных продуктов

Пищевые инфекции

Опубликовано 02.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Микроорганизмы, сохраняющиеся в изделиях во время выпечки. виды микробной порчи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Опубликовано 02.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Микрофлора ржаного теста

Опубликовано 02.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Микрофлора пшеничного теста

Опубликовано 02.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Факторы, влияющие на жизнедеятельность микрофлоры теста

Опубликовано 02.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Микробиология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Опубликовано 02.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Микрофлора сырья, используемого для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделии

Опубликовано 02.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Роль микроорганизмов в круговороте веществ

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Микрофлора воды

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Микрофлора воздуха

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Микрофлора почвы

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Распространение микроорганизмов в природе

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Биологические факторы

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Химические факторы

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Физические факторы

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Влияние внешней среды на микроорганизмы

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Рост микробной культуры

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Питание микроорганизмов

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Обмен веществ

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Погреб на садовом участке

Опубликовано 01.02.2010
Раздел: Статьи, обзоры

Источники первичной микрофлоры сыра

Опубликовано 31.01.2010
Раздел: Микробиология молочных продуктов

Химический состав микробной клетки

Опубликовано 31.01.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Физиология микроорганизмов

Опубликовано 31.01.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”



← Предыдущие записи
Следующие записи →