Санитарный контроль
в пищевой промышленности
Главная
Контакты
Публикации автора admin:
Микрофлора воздуха
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Микрофлора воды
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Микрофлора почвы
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Распространение микроорганизмов в природе
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Гниение
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Разрушение жиров микроорганизмами
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Лимонно-кислое брожение
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Уксусно-кислое брожение
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Аэробные окислительные брожения
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Масляно-кислое брожение
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Пропионово-кислое брожение
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Молочно-кислое брожение
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Цифровая рулонная печать наиболее экономична при заказах небольшого объема
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Деловые совещания
Опубликовано 28.01.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Повышение стойкости масла при хранении
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
Микробиология молочных продуктов
Спиртовое брожение
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Типичные брожения
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Важнейшие микробиологические процессы и их хозяйственная роль
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Изменчивость и наследственность микроорганизмов
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Влияние биологических факторов
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Действие ядовитых веществ
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Влияние озона
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Влияние химических факторов. Влияние реакции среды
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Влияние концентрации веществ, растворенных в среде
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
Влияние различного рода излучений
Опубликовано 27.01.2010
Раздел:
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
← Предыдущие записи
Следующие записи →
Актуально
→
Новости пищепрома
→
Выставки и мероприятия
→
Заграничный пищепром
→
Новинки оборудования
→
Статьи, обзоры
Справка
→
Возбудители зооантропонозых инфекций
→
Возбудители пищевых токсикоинфекций, кишечных инфекционных болезней человека и пищевых токсикозов
→
Микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки объектов внешней среды
→
Микробиология воды
→
Микробиология воздуха
→
Микробиология колбасных изделий
→
Микробиология молока
→
Микробиология мяса
→
Микробиология мясных консервов
→
Микробиология почвы
→
Микробиология яиц и яичных продуктов
→
Микроорганизмы, влияющие на качество мясных и молочных продуктов
→
Микрофлора тела животного
→
Санитарная микробиология
→
Санитарно-микробиологиеский контроль производства мяса и мясных продуктов
Архивы
Август 2014
Июль 2014
Июнь 2014
Май 2014
Апрель 2014
Март 2014
Сентябрь 2011
Октябрь 2010
Сентябрь 2010
Июль 2010
Июнь 2010
Май 2010
Апрель 2010
Март 2010
Февраль 2010
Январь 2010
Декабрь 2009
Ноябрь 2009
Сентябрь 2009
Август 2009
Июль 2009
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
Полезная литература
→
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
→
Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”
→
Ю. И. Окорокова “Гигиена питания”
Здоровое питание
→
Раздельное питание