Санитарный контроль

Публикации автора admin:

Прогноз от Московского Комсомольца

Опубликовано 14.01.2010
Раздел: Новости пищепрома

Общие сведения

Опубликовано 14.01.2010
Раздел: Микробиология молочных продуктов

Порок смешанного характера (бродящее молоко)

Опубликовано 13.01.2010
Раздел: Микробиология молока

Изменение цвета

Опубликовано 11.01.2010
Раздел: Микробиология молока

Изменение вкуса, и запаха

Опубликовано 09.01.2010
Раздел: Микробиология молока

Изменение консистенции

Опубликовано 07.01.2010
Раздел: Микробиология молока

Пороки молока

Опубликовано 07.01.2010
Раздел: Микробиология молока

Усвоение пищи в организме

Опубликовано 04.01.2010
Раздел: Статьи, обзоры

Особенности технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Опубликовано 02.01.2010
Раздел: Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”

Открытие автомойки: какой тип выбрать?

Опубликовано 02.01.2010
Раздел: Статьи, обзоры

Еду для школьников хранили в туалетах

Опубликовано 30.12.2009
Раздел: Новости пищепрома

Тепловая обработка молока (часть 2)

Опубликовано 28.12.2009
Раздел: Микробиология молока

Тепловая обработка молока (часть 1)

Опубликовано 28.12.2009
Раздел: Микробиология молока

Общие сведения

Опубликовано 19.11.2009
Раздел: Микробиология молока

Микробиология яичных продуктов (часть 2)

Опубликовано 19.11.2009
Раздел: Микробиология яиц и яичных продуктов

Микробиология яичных продуктов (часть 1)

Опубликовано 19.11.2009
Раздел: Микробиология яиц и яичных продуктов

Развитие микроорганизмов в яйце при хранении (часть 3)

Опубликовано 19.11.2009
Раздел: Микробиология яиц и яичных продуктов

Развитие микроорганизмов в яйце при хранении (часть 2)

Опубликовано 13.11.2009
Раздел: Микробиология яиц и яичных продуктов

Пути и источники обсеменения яиц микрофлорой (часть 3)

Опубликовано 13.11.2009
Раздел: Микробиология яиц и яичных продуктов

Микробиологическое исследование колбасных изделий

Опубликовано 27.09.2009
Раздел: Санитарно-микробиологиеский контроль производства мяса и мясных продуктов

Микробиологическое исследование мясных консервов (часть 2)

Опубликовано 27.09.2009
Раздел: Санитарно-микробиологиеский контроль производства мяса и мясных продуктов

Охлаждение молока

Опубликовано 07.09.2009
Раздел: Микробиология молока

Очистка молока

Опубликовано 07.09.2009
Раздел: Микробиология молока

Снижение бактериальной обсемененности молока на заводе

Опубликовано 07.09.2009
Раздел: Микробиология молока

Развитие микроорганизмов в молоке в процессе его хранения (часть 2)

Опубликовано 07.09.2009
Раздел: Микробиология молока



← Предыдущие записи
Следующие записи →