Санитарный контроль
в пищевой промышленности
Главная
Контакты
Публикации автора admin:
Изменение микрофлоры масла при хранений
Опубликовано 25.01.2010
Раздел:
Микробиология молочных продуктов
Китайские следователи разработали новую тактику
Опубликовано 25.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
Физик на кухне
Опубликовано 24.01.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Россия ужесточит санитарные нормы для импорта мяса птиц
Опубликовано 24.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
Зерно подорожает в начале года
Опубликовано 24.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
Предприимчивый белорус продавал тонну мяса
Опубликовано 24.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
Источники первичной микрофлоры масла
Опубликовано 23.01.2010
Раздел:
Микробиология молочных продуктов
Воздух по заказу
Опубликовано 23.01.2010
Раздел:
Новинки оборудования
Россельхознадзор наводит порядок
Опубликовано 23.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
О жизнеспособности вибрионов Эль-Тор в продуктах питания
Опубликовано 22.01.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Пороки кисломолочных продуктов
Опубликовано 21.01.2010
Раздел:
Микробиология молочных продуктов
«Сибпродовольствие»
Опубликовано 21.01.2010
Раздел:
Выставки и мероприятия
Пивной кризис
Опубликовано 21.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
Гений по нужде
Опубликовано 20.01.2010
Раздел:
Новинки оборудования
Меняющие свой облик
Опубликовано 20.01.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Введено новое оборудование для запайки упаковочных контейнеров по технологии вакуум/газ
Опубликовано 20.01.2010
Раздел:
Новинки оборудования
Влияние условий производства кисломолочных продуктов на развитие микроорганизмов
Опубликовано 19.01.2010
Раздел:
Микробиология молочных продуктов
По мнению британских экспертов, в больницах кормят хуже, чем в тюрьмах
Опубликовано 19.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
Секрет успеха от немецких студентов
Опубликовано 19.01.2010
Раздел:
Заграничный пищепром
Выставка Eat Art в Дюссельдорфе
Опубликовано 19.01.2010
Раздел:
Выставки и мероприятия
Хлеб лучше, чем пирожные
Опубликовано 18.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
Источники первичной микрофлоры
Опубликовано 17.01.2010
Раздел:
Микробиология молочных продуктов
ЭВМ шагает по Москве
Опубликовано 15.01.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Вычислительная техника и проблемы автоматизации управления
Опубликовано 15.01.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Поход в столовую
Опубликовано 14.01.2010
Раздел:
Новости пищепрома
← Предыдущие записи
Следующие записи →
Актуально
→
Новости пищепрома
→
Выставки и мероприятия
→
Заграничный пищепром
→
Новинки оборудования
→
Статьи, обзоры
Справка
→
Возбудители зооантропонозых инфекций
→
Возбудители пищевых токсикоинфекций, кишечных инфекционных болезней человека и пищевых токсикозов
→
Микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки объектов внешней среды
→
Микробиология воды
→
Микробиология воздуха
→
Микробиология колбасных изделий
→
Микробиология молока
→
Микробиология мяса
→
Микробиология мясных консервов
→
Микробиология почвы
→
Микробиология яиц и яичных продуктов
→
Микроорганизмы, влияющие на качество мясных и молочных продуктов
→
Микрофлора тела животного
→
Санитарная микробиология
→
Санитарно-микробиологиеский контроль производства мяса и мясных продуктов
Архивы
Август 2014
Июль 2014
Июнь 2014
Май 2014
Апрель 2014
Март 2014
Сентябрь 2011
Октябрь 2010
Сентябрь 2010
Июль 2010
Июнь 2010
Май 2010
Апрель 2010
Март 2010
Февраль 2010
Январь 2010
Декабрь 2009
Ноябрь 2009
Сентябрь 2009
Август 2009
Июль 2009
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
Полезная литература
→
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
→
Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”
→
Ю. И. Окорокова “Гигиена питания”
Здоровое питание
→
Раздельное питание