Санитарный контроль
в пищевой промышленности
Главная
Контакты
Публикации автора admin:
Общие положения
Опубликовано 27.10.2010
Раздел:
Организация работ по созданию здоровых и безопасных условий труда
Порядок разработки и утверждения правил и норм по технике безопасности
Опубликовано 26.10.2010
Раздел:
Законодательство в области охраны труда
Охрана труда
Опубликовано 25.10.2010
Раздел:
Законодательство в области охраны труда
Введение
Опубликовано 24.10.2010
Раздел:
Е. Г. Сенькин "Техника безопасности и противопожарная техника в пищевой промышленности
Санитарный актив
Опубликовано 23.10.2010
Раздел:
Санитарно-пищевой надзор и санитарное законодательство
Ведомственная санитарная служба
Опубликовано 22.10.2010
Раздел:
Санитарно-пищевой надзор и санитарное законодательство
Методы санитарного обследования пищевых предприятий
Опубликовано 21.10.2010
Раздел:
Санитарно-пищевой надзор и санитарное законодательство
Общие сведения
Опубликовано 20.10.2010
Раздел:
Санитарно-пищевой надзор и санитарное законодательство
Санитарная экспертиза пищевых продуктов, обработанных пестицидами
Опубликовано 19.10.2010
Раздел:
Ю. И. Окорокова “Гигиена питания”
Пищевые отравления немикробной этиологии
Опубликовано 18.10.2010
Раздел:
Пищевые отравления
Профилактика передачи инфекционных заболевании через пищу
Опубликовано 18.10.2010
Раздел:
Пищевые отравления
Расследование пищевых отравлений
Опубликовано 17.10.2010
Раздел:
Пищевые отравления
Микотоксикозы (пищевые отравления грибковой этиологии)
Опубликовано 16.10.2010
Раздел:
Пищевые отравления
Пищевые интоксикации
Опубликовано 15.10.2010
Раздел:
Пищевые отравления
Пищевые салмонеллезы
Опубликовано 14.10.2010
Раздел:
Пищевые отравления
Пищевые отравления микробного происхождения
Опубликовано 12.10.2010
Раздел:
Пищевые отравления
Общие сведения
Опубликовано 12.10.2010
Раздел:
Пищевые отравления
Гигиеническое содержание полости рта
Опубликовано 11.10.2010
Раздел:
Личная гигиена работников предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли
Содержание в чистоте кожи тела и рук
Опубликовано 10.10.2010
Раздел:
Личная гигиена работников предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли
Санитарная одежда
Опубликовано 09.10.2010
Раздел:
Личная гигиена работников предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли
Медицинский осмотр
Опубликовано 08.10.2010
Раздел:
Личная гигиена работников предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли
Общие сведения
Опубликовано 07.10.2010
Раздел:
Личная гигиена работников предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли
Транспортировка пищевых продуктов
Опубликовано 06.10.2010
Раздел:
Гигиена торговли пищевыми продуктами
Хранение пищевых продуктов
Опубликовано 05.10.2010
Раздел:
Гигиенические требования к хранению и транспортированию пищевых продуктов
Практические занятия
Опубликовано 04.10.2010
Раздел:
Гигиена торговли пищевыми продуктами
← Предыдущие записи
Следующие записи →
Актуально
→
Новости пищепрома
→
Выставки и мероприятия
→
Заграничный пищепром
→
Новинки оборудования
→
Статьи, обзоры
Справка
→
Возбудители зооантропонозых инфекций
→
Возбудители пищевых токсикоинфекций, кишечных инфекционных болезней человека и пищевых токсикозов
→
Микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки объектов внешней среды
→
Микробиология воды
→
Микробиология воздуха
→
Микробиология колбасных изделий
→
Микробиология молока
→
Микробиология мяса
→
Микробиология мясных консервов
→
Микробиология почвы
→
Микробиология яиц и яичных продуктов
→
Микроорганизмы, влияющие на качество мясных и молочных продуктов
→
Микрофлора тела животного
→
Санитарная микробиология
→
Санитарно-микробиологиеский контроль производства мяса и мясных продуктов
Архивы
Август 2014
Июль 2014
Июнь 2014
Май 2014
Апрель 2014
Март 2014
Сентябрь 2011
Октябрь 2010
Сентябрь 2010
Июль 2010
Июнь 2010
Май 2010
Апрель 2010
Март 2010
Февраль 2010
Январь 2010
Декабрь 2009
Ноябрь 2009
Сентябрь 2009
Август 2009
Июль 2009
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
Полезная литература
→
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
→
Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”
→
Ю. И. Окорокова “Гигиена питания”
Здоровое питание
→
Раздельное питание