Санитарный контроль
в пищевой промышленности
Главная
Контакты
Публикации автора admin:
Гигиена колхозного рынка
Опубликовано 03.10.2010
Раздел:
Гигиена торговли пищевыми продуктами
Гигиена уличной торговли
Опубликовано 02.10.2010
Раздел:
Гигиена торговли пищевыми продуктами
Требования к качеству пищевых продуктов и отпуску их
Опубликовано 01.10.2010
Раздел:
Гигиена торговли пищевыми продуктами
Требования к санитарному режиму на предприятиях торговли пищевыми продуктами
Опубликовано 30.09.2010
Раздел:
Гигиена торговли пищевыми продуктами
Общие сведения
Опубликовано 29.09.2010
Раздел:
Гигиена торговли пищевыми продуктами
Практические занятия
Опубликовано 28.09.2010
Раздел:
Гигиена предприятий общественного питания
Питание в больницах и санаториях
Опубликовано 27.09.2010
Раздел:
Гигиена предприятий общественного питания
Гигиена общественного питания при сельскохозяйственных работах
Опубликовано 27.09.2010
Раздел:
Гигиена предприятий общественного питания
Лечебно-профилактическое питание рабочих
Опубликовано 26.09.2010
Раздел:
Гигиена предприятий общественного питания
Так что Усть-Луг нам приготовил?
Опубликовано 17.07.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Грузоперевозки в России
Опубликовано 05.07.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Покупка и модернизация автомобильных и вагонных весов
Опубликовано 24.06.2010
Раздел:
Статьи, обзоры
Кисломолочные продукты
Опубликовано 18.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Исследование молока и сливок (часть 3)
Опубликовано 16.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Исследование молока и сливок (часть 2)
Опубликовано 14.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Исследование молока и сливок (часть 1)
Опубликовано 12.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Исследование яиц и яйцепродуктов
Опубликовано 10.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Методика бактериологического исследования консервов после стерилизации
Опубликовано 08.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Методика бактериологического исследования консервов до стерилизации
Опубликовано 03.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Исследование мясных консервов
Опубликовано 03.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Обнаружение бактерий из рода Salmonella и рода Proteus
Опубликовано 02.06.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Определение бактерий группы кишечных палочек
Опубликовано 31.05.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Определение общего количества микробов
Опубликовано 29.05.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Исследование колбасных изделий
Опубликовано 27.05.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Исследование на выявление анаэробных клостридий
Опубликовано 25.05.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
← Предыдущие записи
Следующие записи →
Актуально
→
Новости пищепрома
→
Выставки и мероприятия
→
Заграничный пищепром
→
Новинки оборудования
→
Статьи, обзоры
Справка
→
Возбудители зооантропонозых инфекций
→
Возбудители пищевых токсикоинфекций, кишечных инфекционных болезней человека и пищевых токсикозов
→
Микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки объектов внешней среды
→
Микробиология воды
→
Микробиология воздуха
→
Микробиология колбасных изделий
→
Микробиология молока
→
Микробиология мяса
→
Микробиология мясных консервов
→
Микробиология почвы
→
Микробиология яиц и яичных продуктов
→
Микроорганизмы, влияющие на качество мясных и молочных продуктов
→
Микрофлора тела животного
→
Санитарная микробиология
→
Санитарно-микробиологиеский контроль производства мяса и мясных продуктов
Архивы
Август 2014
Июль 2014
Июнь 2014
Май 2014
Апрель 2014
Март 2014
Сентябрь 2011
Октябрь 2010
Сентябрь 2010
Июль 2010
Июнь 2010
Май 2010
Апрель 2010
Март 2010
Февраль 2010
Январь 2010
Декабрь 2009
Ноябрь 2009
Сентябрь 2009
Август 2009
Июль 2009
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
Полезная литература
→
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
→
Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”
→
Ю. И. Окорокова “Гигиена питания”
Здоровое питание
→
Раздельное питание