Санитарный контроль
в пищевой промышленности
Главная
Контакты
Публикации автора admin:
Крупы
Опубликовано 04.04.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Мука
Опубликовано 03.04.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Среды для выявления патогенных бактерий семейства Enterobacteriaceae
Опубликовано 03.04.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Зерно и продукты его переработки
Опубликовано 02.04.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Гигиена предприятий молочной промышленности
Опубликовано 01.04.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Среды для обнаружения в объектах внешней среды бактерий группы кишечных палочек (часть 2)
Опубликовано 01.04.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Среды для обнаружения в объектах внешней среды бактерий группы кишечных палочек (часть 1)
Опубликовано 30.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Питательные среды
Опубликовано 29.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Определение активности
Опубликовано 27.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Контроль на пирогенность
Опубликовано 25.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Определение токсичности
Опубликовано 23.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Проверка препаратов на стерильность
Опубликовано 21.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Исследование биологически активных препаратов
Опубликовано 19.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Микробиологический контроль санитарно-гигиенического состояния объектов производства молока и молочных продуктов
Опубликовано 17.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Мороженое
Опубликовано 15.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Молочные консервы
Опубликовано 13.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Сыр
Опубликовано 11.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Практические занятия
Опубликовано 10.03.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Мороженое
Опубликовано 10.03.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Сыры
Опубликовано 10.03.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Исследование на присутствие клостридий (сульфит-восстановителей)
Опубликовано 09.03.2010
Раздел:
Методики санитарно-микробиологических исследовании
Санитарная оценка молока
Опубликовано 09.03.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Молочнокислые продукты
Опубликовано 09.03.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Сухое и сгущенное молоко
Опубликовано 09.03.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
Бактериальное загрязнение молока
Опубликовано 08.03.2010
Раздел:
Санитарная экспертиза и гигиена производства пищевых продуктов
← Предыдущие записи
Следующие записи →
Актуально
→
Новости пищепрома
→
Выставки и мероприятия
→
Заграничный пищепром
→
Новинки оборудования
→
Статьи, обзоры
Справка
→
Возбудители зооантропонозых инфекций
→
Возбудители пищевых токсикоинфекций, кишечных инфекционных болезней человека и пищевых токсикозов
→
Микробиологические показатели санитарно-гигиенической оценки объектов внешней среды
→
Микробиология воды
→
Микробиология воздуха
→
Микробиология колбасных изделий
→
Микробиология молока
→
Микробиология мяса
→
Микробиология мясных консервов
→
Микробиология почвы
→
Микробиология яиц и яичных продуктов
→
Микроорганизмы, влияющие на качество мясных и молочных продуктов
→
Микрофлора тела животного
→
Санитарная микробиология
→
Санитарно-микробиологиеский контроль производства мяса и мясных продуктов
Архивы
Август 2014
Июль 2014
Июнь 2014
Май 2014
Апрель 2014
Март 2014
Сентябрь 2011
Октябрь 2010
Сентябрь 2010
Июль 2010
Июнь 2010
Май 2010
Апрель 2010
Март 2010
Февраль 2010
Январь 2010
Декабрь 2009
Ноябрь 2009
Сентябрь 2009
Август 2009
Июль 2009
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
Полезная литература
→
В. Н. Азаров "Основы микробиологии и санитарии"
→
Л. В. Мармузова "Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебо-булочных и мучных изделий кнодитерских изделий”
→
Ю. И. Окорокова “Гигиена питания”
Здоровое питание
→
Раздельное питание